漬け物
あるサークルの仲間でお茶をしている時の話題が、なぜか漬け物になった。
私は、ＪＡでも漬け物講習会や本でも漬け物は見聞きはしている。
私より２，３才年配の面倒見のいいリーダー格の人が「わさび漬け」の話をした。
以前、この人が「わさび漬け」を試食させたことがある。
減塩でおいしい漬け物であることはわかっている。
「作り方は簡単だからね」と、前置きして分量までしっかり覚えていて、すらすら話した。
感心して聞いていると、「仲座さん、メモしてよ。」と私に名指しで言った。
「あっ、はい」
大根 ２Ｋｇ
砂糖 ４００ｇ
ビール ３５０ｃｃの半分
塩 ５０ｇ
酢 ６５ｃｃ
わさび １缶
筆記用具をだして、メモしたが「仲座さんはきっと作るだろう」と思って教えたに違いない。
「作ろうかな」と思った。
思ったら行動が早いのが私の取り柄である。
早速材料を調達して、下準備を済ませた。
この先輩のように「相手にやる気を起こさせる」雰囲気を持っている人は、そう多くはいない。
われわれぐらいの年代の女性は、聞いているようで実は聞いていないのである。
私はこの先輩に出会って感謝している。
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