工場のような外観だが
天ぷら定食
飲み放題！
蒸しケーキ。ウコン（左）とオオムギワカバ
住所：佐敷町仲伊保116−3
→地図
電話：098-947-3948
営業時間：午前9時から午後7時
定休日：年中無休
駐車場：広い
30代後半になり、「これまでに食べたことのない味を食べてみたい」と 思うようになった。人生の折り返し地点を過ぎ、食に対して貪欲になってきた ようだ。とはいえカロリーの摂り過ぎなど健康面は気になる。そんな私を 満足させたのが「長寿源」である。
食べたのは天ぷらセットだ。ヨモギにサクナ、ローゼル、バジルの薬草天ぷ ら、 薬草エキス煮のラフテー、あかざの和えもの、紅花ごはんである。いかにも 薬草風の味が口の中に広がる。ひとくちに「薬草風」と書いたが、私に限って言 えば、滅多に味わう機会のない味だ。こんな珍しいものを味わいたかった。
ここで調理される薬草は、裏手にある農園で栽培されたものだ。約800種類あ るうち沖縄県産が約8割を占めるという。県内の有名ホテルの味にうるさい料理 長クラスが薬草を買いに来ることがある。信頼度は高い。ちなみに農園への入園 料は大人300円、中高生200円、小学生以下無料で、食事をした人は100円引きで 入ることができる。
メニューの中で有名なのが「琉球薬膳ジューシーセット」だ。これを目当てで やって来るお客さんがいる。エキスを含めて35種類の薬草を 使っている。食べる薬と言っていいだろう。
うれしいサービスがあることを紹介しておこう。食事に来たお客さんは ハーブティーや福寿来の無料飲み放題サービスを受けられる。ハーブティーは 午前10時から午後2時までだが、福寿来はいつでもOKだ。この福寿来は 38種類の野草がブレンドされた健康茶で、レストランに併設されている直販店の 代表商品である。それが飲み放題なのだ。お茶セットのお客さんでも飲み放題だ から、本当に太っ腹である。
コンテナやビニールハウスで営業していたのを現在の場所に移転し、 1999年6月30日から本格的に営業を始めた。佐敷町をドライブしたことのある 人なら、店の存在は知っているだろう。
お客さんは年輩層が多い。しかし、年輩の人だけに楽しませるのは もったいない。例えば若いカップルがデートコースに加える価値は十分ある。 高齢者を見かけたら、すかさずささやくのだ。「あの年齢になるまでずっと 一緒にいようね」と。
沖縄では「ごちそうさま」の代わりに「くすいなたん」（薬になりました）と 言う。 その言葉が自然に出てくる。(N)
メニュー
琉球薬膳ジューシーセット 1200円（毎月14日はジューシーの日として900円）
（ジューシーとスープだけなら600円）
琉球薬膳（幕の内）梅コース 1500円
さば焼きセット 650円
チキンから揚げセット 1300円
テビチセット 1000円
ヘルシーセット 900円
中華定食 1500円
えびラーメン 900円
牛肉カキソース 900円
天ぷらセット 900円
白身魚のあんかけ 800円
ラーメンセット 700円
ソーキ汁 700円
海の幸山の幸スパゲッティ 700円
長寿源そば 600円
長寿源やきそば 600円
チャーハン 600円
白身魚カレー 600円
野菜とうふ炒め 600円
ファミリーコース（4人分） 7000円、6000円、4400円
涼風麺 680円
蒸しケーキ(6個入り） 500円
クファワジューシー 500円
ドリンク
ホットコーヒー 350円
エスプレッソ 400円
カプチーノウコン 450円
カプチーノハイビス 450円
カプチーノカモミール 450円
アイスコーヒー 350円
カフェオーレ 400円
スプリングミントティー 400円
ローズガーデンティー 400円
水玉ベリーソーダ 450円
野草ジュース
スッキリアロエ 400円
スイートセダン 400円
グリーンヨモギ 400円
リフレッシュニガナ 400円
パインゴーヤー(7〜8月) 400円
飲み物にプラス150円でケーキセットができる
ケーキ
レアチーズケーキ 300円
ミントチョコケーキ 300円
大麦抹茶ケーキ 300円
自家製ベイクドチーズケーキ 300円
ひんやり白玉ピーナツ 300円
フード
よくばりレディース花セット 680円
フレッシュささみハーブ畑サラダ 600円
ハーブガーリックトースト 550円
こんがりはちみつトースト 550円
蒸しケーキ 500円
（以上ドリンクつき）
©2001, 有限会社沖縄王