南風に包まれそうなおしゃれな外観
明るくさわやかな店内
陳列ケースの中の和菓子。紅芋の美しい色が映える
住所：西原町字上原133-10 シェルパK2ビル1階
→地図
電話/ファクス：098-944-1838
営業時間：午前10時〜午後8時30分
定休日：なし
駐車場：あり
(取材時、販売されていた商品メニュー）
紅芋タルト 100円
紅芋ガレット 100円
紅芋スィート 100円
紅芋パイ 80円
紅芋まんじゅう 100円
紅芋かるかん 90円
紅芋ようかん 200円
紅芋カステラ 120円
乳菓(紅芋） 80円
乳菓（パイン） 80円
華紫 60円
パインパイ 80円
美ら貝 100円
レモンケーキ 80円
こんぺん 80円
かりっとパイ 120円
バームクーヘン 100円
どら焼 60円
おいシーサー 80円
ぶらり沖縄 80円
紅芋巻 120円
しそ巻 120円
しきぶ 120円
紅茶かん 120円
金時 120円
うぐいす 120円
芋の里 120円
田舎屋(桃山こしあん） 120円
上用まんじゅう 120円
「ポルシェ」は言わずと知れた紅芋菓子の店だ。 お菓子の素材として読谷村の特産品・紅芋にいち早く着目し、 数々のオリジナル商品を生み出してきた。 紅芋菓子は今でこそ珍しいものでなくなったが、 その開発・普及に貢献してきた「ポルシェ」の力は大きい。
最近では県内のスーパーでも「ポルシェ」の商品の 一部を取り扱うようになり、気軽に手に入るようになった。 しかし、読谷村にある本店や那覇市内などにある支店、今年（2001年)6月27日に 恩納村にオープンして話題になった 「御菓子御殿」まで足を運ばなければ、豊富な品数を手にしたり、贈答用品とし て丁寧に包装してもらうことはなかなか出来ない。 というわけで、今回は今年（2001年）5月13日に 西原町にオープンしたばかりの「ポルシェ・ル・スッド」店を紹介しよう。
店名の「ル・スッド」とは、フランス語で 「南風に包まれて」という意味だ。 オープンしたばかりのお店の外観は愛らしく、 店内は明るくさわやかだ。パープル系の色合いで統一された 内装が紅芋菓子の紫色をさらに美しく引き立てている。 まさに心地よい南風に包まれそうな空間となっている。
オープン当初から会費無料の会員を募っている。 会員になれば「1000円以上お買い上げで5％引き！」などの うれしい特典がついてくる。会員はすでに200人を超え ている。近くに「ポルシェ」の商品を専門的に取り扱う お店がなかったこともあり、西原町内だけでなく、 浦添市・宜野湾市・那覇市首里・南風原町・北中城村から お客さんが訪れる。
店長の喜納光子さんは「お店を開いて、 あらためてポルシェのファンの多さに驚いた」と言う。 本土へのお土産など贈答用品として購入していく人も多い。 喜納さん自身、西原町内で暮らす中で贈答用のお菓子を 近くで買い求めることが出来ず、苦労することがあった。 「そのころは、近くにいいお店があればいいなぁと思って いました。まさか自分自身で贈答用のお菓子を取り扱うお店を 切り盛りするようになるとは思ってもみなかったんですよ」 と、笑顔で語る。“新米”店長の喜納さんは 「不慣れなことも多い」と言うが、 喜納さんをはじめスタッフのお客さんに寄せる笑顔は 何よりも最上級のサービスだ。
「意外と知られていないのですが、 ポルシェは和洋菓子だけでなく、 沖縄の行事用のお餅などのお菓子も取り扱っているんですよ」と、喜納さんは商 品のPRを欠かさない。 確かに、取材に訪れた際の店内の壁には 「十五夜のシーズン おはぎ・ふちゃぎの予約を承ります」という案内があっ た。「紅白かるかん」などのお祝い菓子は、3日前までに予約を入れると、まと めて購入することができる。また、 店のご近所さんである私立の授産施設「ひまわり作業所」がつくった「おから クッキー」（100円）なども販売している。 店内のいたるところから、地域に根ざしたお店を目指している姿勢がさりげなく 伝わってくる。
現在はお菓子の販売だけだが、近々、喫茶コーナーを もうけて、おいしいお菓子をほおばりながらくつろげる空間を つくりたいと計画中である。さらに耳寄りな 情報を1つ。「ポルシェ・ル・スッド」店は5月13日に オープンしたことから、毎月13日はケーキが10％割引となる。 ケーキ好きなあなた、この日は自分へのご褒美の日と位置付けて「ル・スッド」 店をのぞいてみてはいかが？（S)
紅芋ショコラ 200円
紅芋タルト 250円
紅芋ムース 240円
紅芋ショート 220円
ガトーミニヨン 200円
フルーツショート 200円
ブルーベリーチーズ 220円
スペシャル苺ケーキ 180円
フロマージュ 180円
ケーゼクーヘン 180円
モカチーズ 200円
チーズケーキ 150円
マロンシャティー 300円
ルーロ・オ・ショコラ 200円
ルーロ・オ・マロン 200円
クッキーシュー 100円
パイシュー 150円
プリンアラモード 200円
紅芋ミニシュー 60円
マロンケーキ 1200円
マーブルパウンド 1000円
スパニッシュ（6号） 1200円
チーズケーキ 1500円
バターデコチョコ 1500円
バターデコホワイト 1500円
チョコクリーム（7号） 1000円
ジャーマンケーキ（7号） 1000円
チョコケーキ（7号） 1000円
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