ここがソレイユ
店内はエレガント
これがウワサの「クロカンブッシュ」
角南夫妻（両端）とスタッフが温かく迎えます
沖縄市知花5-13-16 →地図
電話&ファクス:098-921-0141（オイシイ）
営業時間：午前11時〜午後8時
定休日：火曜日
駐車場あり
岡山県出身の旦那様が31歳。奥様が30歳という 若い角南（すなみ）夫妻が「ソレイユ」を始めたのは、 1999年9月。二人は辻製菓専門学校で共に学び、 その後旦那様はフランスへ1年留学した後、 大阪のウェスティンホテルでパティシエとして6年勤め、 奥様の故郷・沖縄でこの店を開きました。
人気商品は、1日100個限定のシュークリームと 30個限定のクッキーシュー。 「取りおきしてほしい」というお客様からの電話が 朝からかかってくるなど、 早い時には正午までに完売してしまう幻のシュークリームです。
スフレとプリンが2層になった「スフレプリン」、 「フルーツタルト」なども、最近序々に人気を上げている商品。 また、バースデーケーキとして「クロカンブッシュ」 （シュークリームを10個盛り合わせて、チョコと生クリームを デコレートしたケーキ。写真参照）もオススメ。 手で取り分けて食べられるユニークなケーキです。
多い時で30種類作られるクッキーは1個1個包装されていて、 贈答品として注文されるお客様も多い。
「男性のお客様で外で立って食べてらっしゃる方とか、 包装をお待たせしてるお客様も多いので・・・」（奥様談） ということで、店内には無料のコーヒーも設置されていて セルフサービスでいただくことが出来ます。 ご夫妻のお客様に対する暖かい心使いが感じられます。
価格は。ケーキ類の単品（約15品）は、シュークリームが100円から。
ケーキのホール（丸ごと・直径15cm）は1500円から。
まだシュークリームを食べたことがない、 というお客様に朗報！
「ソレイユ」では、5月にシュークリームフェアを開催（日にち未定）。 昨年は5種類（カスタード、チョコ、ゴマなど）の シュークリームを販売し、大変好評だったので、 今年も思案中とのことです。 この期間しかお目にかかることの出来ないシュークリーム。 全種類試してみる価値は十分ありますよ。
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